304不锈钢扁钢10x5mm表面加工通常可分为两类：一类是304不锈钢扁钢10x5mm生产厂由不同生产工艺所获得的称为轧制表面加工；另一类是采用轧制表面加工的产品再进一步加工所获得的称为特殊表面加工。从最早的美国ASTM标准、借鉴日本JIS标准及新发展的欧洲EN标准中可以看到已定型的各类304不锈钢扁钢10x5mm表面加工，当然也有些较新的304不锈钢扁钢10x5mm表面加工尚未列入各国和地区标准。当前，随着304不锈钢扁钢10x5mm在应用领域的不断拓宽，一些国家和企业已研制开发出更多更新的表面加工方法。