316不锈钢扁钢是由众多金属元素组成的，316不锈钢扁钢所含元素有什么作用，各种元素对不锈钢管的性能和组织有什么影响和作用呢。

决定316不锈钢扁钢性能元素只有一种，这就是铬，每种不锈钢都含有一定数量的铬。迄今为止，还没有不含铬的不锈钢。铬之所以成为决定不锈钢性能的主要元素，根本的原因是向钢中添加铬作为合金元素以后，促使其内部的矛盾运动向有利于抵抗腐蚀破坏的方面发展。这种变化可以从以下方面得到说明：铬使铁基固溶体的电极电位提高，铬吸收铁的电子使铁钝化。

钝化是由于316不锈钢扁钢阳极反应被阻止而引起金属与合金耐腐蚀性能被提高的现象。构成金属与合金钝化的理论很多，主要有薄膜论、吸附论及电子排列论。

碳是工业用316不锈钢扁钢的主要元素之一，不锈钢管的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式，在不锈钢管中碳的影响尤为显著。碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面，一方面碳是稳定奥氏体的元素，并且作用的程度很大（约为镍的30倍），另一方面由于碳和铬的亲和力很大，与铬形成—系列复杂的碳化物。所以，从强度与耐腐烛性能两方面来看，碳在不锈钢中的作用是互相矛盾的。